酥香的培根可樂餅如何做簡單又美味

培根可樂餅顧名思義就是又培根又有可樂，如果這麼想那你就錯了。它有培根但是沒有可樂。一般可樂餅都是用油炸，自己在家做的話太浪費油了。所以我做的是煎的，省油，又不會太熱氣。煎出來餅全是炒芝麻的香氣。一口咬下去外皮酥香，內心綿軟爽滑，棒極了。

主料

輔料

具體步驟

土豆洗淨切片上鍋蒸熟

土豆稍涼一會兒壓成泥，洋蔥、培根切小丁，蛋黃打散

把培根、洋蔥、蛋黃加入土豆泥中

攪拌均勻，可樂餅餡料完成

用勺子取出適量可樂餅餡料，然後用別一把勺子把餡料推到裝有芝麻的容器裡

.裹上芝麻，整出你要的形狀

平底鍋入橄欖油，油燒熱，放入做好的可樂餅，調至小火慢煎；

.兩面表皮的芝麻呈焦黃狀態即可起鍋