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發表於:2024-02-10
“簡單美味的奶油派!”食材明細主料麵包粉(60克)雞蛋(3個)植物油(30ml)牛奶(30ml)砂糖(20克)塔塔粉(2克)輔料淡奶油(250ml)糖霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波士頓派的做法步驟1、準備材料。...
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發表於:2024-02-10
“這個派是我少有的非常喜歡的之一,由於不喜吃魚,所以任何魚類料理在我這裡都是deadend...但是油浸的魚罐頭卻是我的最愛之一,很矛盾的口味,自己也很不理解~嫌棄魚腥味,或者對魚特別鍾愛的,...
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發表於:2024-02-26
“領導喜歡吃蘋果派,並說要多餡的,嗨,就按照以往做蘋果派的經驗,改一改形式,還省了些工夫呢。蘋果還是往日的蘋果,酥皮還是以前的酥皮,只是做成個大派,再分開切成條罷了。”食材明細主料酥皮(1...
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發表於:2024-02-28
“牧羊人派(Shepherd’spie),又稱為農舍派(cottagepie),是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麵粉的派,被當作主食。烤出來香氣四溢,而3個土豆...
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發表於:2024-01-13
“現代西方很流行的一個說法叫ComfortFood,字面上的翻譯叫做“安慰性食物“。根據我的理解,其實就是當大家身體不適的時候會想起的食物。中餐裡面的代表就是稀飯、陽春麵等。西餐當中,我...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:半個普通麵粉:250輔料細砂糖:四勺玉米澱粉:適量,做水澱粉黃油:(融化的但非流質)具體步驟1.派皮:溫水和麵,口感好,揉成表...
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發表於:2024-01-28
“WhoopiePie是起源於AmishPeople的一道小點心,傳說有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊來做一個大的餅乾,但是烤出來後,看見的人大叫:Whoopie!為什麼叫Pie呢?是因為他們以前常用做Pie的...