我們都很喜歡果醬,那麼有沒有想過在家裡做果醬呢?快來試試這道家常麵包機蔓越莓幹做果醬吧,首先,準備好綿白糖、冷水、醋或者檸檬汁、蔓越莓乾和熱開水,再準備好錫箔紙和麵包機,就可以利用麵包機做出美味的果醬啦,快點和我學一學吧。
主料
醋/檸檬汁 :5輔料
錫箔紙 :10具體步驟
1.1.蔓越莓乾洗乾淨,放入麵包機,然後倒入冷水,綿白糖,醋或者檸檬汁,剪一塊錫箔紙蓋在麵包機桶上(防止製作過程中湯汁濺的到處是)
2.2.麵包機調到和麵程式,時間1分鐘,讓麵包機攪拌一下原料。我沒有設定一分鐘,直接從10分鐘變成9我就關掉了
3.選果醬功能,東菱麵包機設定是1小時20分,點啟動,還剩45分鐘左右關閉面包機,讓蔓越莓幹受熱膨脹充分吸收水分,等到麵包機徹底冷卻開啟錫箔紙,倒入熱開水,水的量剛好沒過蔓越莓即可(喜歡果醬稀可以多倒水)
4.蓋上錫箔紙,重新選擇果醬,做1小時20分鐘即可
5.裝罐冷卻,配酸奶或者麵包,味道棒棒噠
6.原料蔓越莓幹
7.原料恆順醋
8.原料綿白糖
9.配件東菱麵包機