![自制空心菜蛋皮卷怎麼做好吃又簡單]( "自制空心菜蛋皮卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 ：
120KG 雞蛋 ：
1個 中筋麵粉 ：
80KG 輔料
油 ：
少許鹽 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1. 空心菜洗淨切除根部老梗
2. 鍋中水燒開加入小蘇打，放入空心菜燙熟
3. 撈起放在盤中放涼
4. 在碗裡打一個雞蛋，加入中筋粉，鹽，雞精拌均
5. 開小火，刷一層油。
6. 倒入麵糊
7. 把鍋底面朝上，為了美觀。。呵呵
8. 鋪上放涼的空心菜
9. 自下而上捲起。
10. 切開裝盤完成。
烹飪技巧
空心菜也可以換成你喜歡的任何青菜。很適合小孩子吃喲，如果寶寶不吃飯的話可以做這個給寶貝們吃~
千里飄香谷
