如何做簡單又美味|自制番茄炒空心菜

主料

輔料

具體步驟

1、原料：空心菜斜刀切成段（將梗與菜葉分開碼放）、西紅柿、蒜瓣、蔥（忘記拍了）。

2、西紅柿切成塊、蒜用刀拍成碎、蔥切成蔥花。

3、開火，鍋內倒入油。

4、油熱，下入蒜碎、蔥花，炒香。

5、倒入西紅柿，炒出西紅柿的湯汁至濃稠。

6、先下入空心菜梗，炒至6、7成熟時，下入菜葉翻炒。

7、加入鹽、花椒粉。翻炒均勻，空心菜成熟時，點入香油，關火。