![空心菜自制怎麼做好吃又簡單]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 ：
400 輔料
油 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
適量 小蔥 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第2張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蒜頭切粒，小蔥切末。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第3張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.空心菜梗和葉分離。梗切段。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第4張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油炒香蒜粒，蔥頭。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第5張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入空心菜梗翻炒。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第6張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入生抽，料酒，鹽。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第7張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒勻。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第8張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒至空心菜入味即可。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第9張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.盛出。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第10張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.在原來的鍋中倒入適量的水，加入少許鹽煮開，放入空心菜葉煮熟撒上蔥花關火。
![空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第11張]( "空心菜自制怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.撈出放在菜梗上。
烹飪技巧
如果怕麻煩，也可以梗和葉一起炒。
千里飄香谷
