美味酸菜燴豬血如何做簡單又美味

酸菜燴豬血是一道美味可口的富有營養的家常菜餚。其中豬血味甘，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。還富含維生素，經常食用可以提供人體必須營養。混合酸菜一道烹飪製成，使新鮮的豬血細嫩可口，充滿酸味，搭配香噴噴的米飯品嚐更是絕妙。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：酸菜洗淨，豬血用水沖洗一下，蒜頭，生薑備用

2.酸菜切成碎末，豬血切成塊兒，蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用

3.鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，花椒，蒜瓣，幹辣椒段炒香

4.放入酸菜翻炒片刻，加入鹽，倒入適量開水，，再倒入豬血煮兩分鐘，最後加入雞精和蔥花翻炒均勻即可