主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉洗淨切片
2. 清水煮沸放入牛肉,加入料酒
3. 水開後撇去血沫子,撈出牛肉控水
4. 備電飯煲,加清水,然後放牛肉
5. 依次放入白砂糖、八角、茴香、桂皮、山奈、辣椒麵、醬油
6. 電飯煲一直煮,煮到水乾為止