白菜一直都是很受大眾喜愛的蔬菜,而牛肉也是營養價值極高的。小米的口感細膩,白菜味道清涼,牛肉香氣濃郁。很適合小朋友和老人家食用。那麼今天就來教大家做一道白菜牛肉小米粥~夏天的下午一碗小米粥再配上一點泡菜。好了廢話不多說,讓我們一起學起來吧。
主料
白菜 :3片輔料
鹽 :0.1具體步驟
大米小米洗淨提前入鍋慢燉。
白菜用清水泡上一會兒,然後洗淨。
切碎。
牛肉切碎。
用一點醬油調味。
冷水下鍋煮開,撇去浮沫洗淨血水。
粥煮到快熟的時候倒入牛肉。
最後倒入白菜葉。
攪拌均勻,燜十分鐘即可。
1、牛肉切碎以後需要煮開以後撇去浮沫,洗乾淨血水。