色香味俱全的小白菜牛肉粥如何做簡單又美味

色香味俱全的小白菜牛肉粥，有著寓意升官發財之名的小白菜，加上牛肉肉片在香糯軟爛的大米中相互融合，米香中更勝有牛肉香，不僅營養價值高，還有著蔬菜和肉餚的完美結合，真正做到了油而不膩，好吃透爽，怎麼吃都吃不厭，而且還是美味的寶寶餐喲。

主料

輔料

具體步驟

先用電燉鍋熬出米粥

小白菜洗淨，焯燙一下，剁碎

牛裡脊切成條，焯一下血沫，加一片姜，一個山楂片一起燉

牛肉湯用細漏勺去除殘渣，清湯凍起來，以後煮麵條什麼的可以用(如果有肥肉，就要把湯放涼以後去油再冷凍)。

燉熟額牛肉撈出，用研磨杯打碎，取出一次量以後凍起來。

把牛肉、小白菜碎加入米粥，再熬幾分鐘，就可以了，吃的時候可以再撒些蝦皮粉。