關於茴子白拌木耳的知識

“現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。”食材明...

食材明細主料茭白（145克）黑木耳（8朵）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳拌茭白的做法步驟1、食材：茭白、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑...

“酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯（適量）木耳（適量）海蔘（3條）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯木耳拌海蔘的做法步驟1、泡發焯過水的海蔘三條。2...

“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）海蔘（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜木耳拌海蔘的做法步驟1、小白菜洗淨切...

“酸辣，爽口，下飯小菜。”食材明細主料木耳（適量）香菜（適量）蔥白（適量）美人椒（一個）輔料小米椒（2個可選）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥白香菜拌木耳的做法步...

食材明細主料白菜心（適量）輔料粉絲（適量）乾紅辣椒（適量）黑木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）薑絲（適量）蔥（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1...

食材明細主料木耳（適量）皮芽子（適量）調料醋（適量）鹽（適量）辣椒麵（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌皮芽子的做法步驟1、皮芽子半個。2、切成大片。3、切成小塊放盤子裡，泡發的木耳放...

食材明細主料黑木耳（50克）銀耳（30克）輔料彩椒（一個）配料蔥（10克）鹽（1.5克）油（10克）蒜（6瓣）花椒（10粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白木耳辣子的做法步驟1、銀耳用溫水泡發2、去根3、用手撕成小...

“都知道銀耳潤肺養顏，一般都是煲湯喝，夏天太熱的時候也可以試試把銀耳來涼拌，不過最好選用溼的白木耳，口感更好。”食材明細主料白木耳（1朵）輔料香菜（2根）小米辣（3-5個）生抽（2-3勺）辣椒油（3-5勺）大...

“簡單又好吃的涼拌菜，減脂瘦身。”食材明細主料小白菜（6顆）木耳（適量）輔料小蔥（1顆）大蒜（3粒）調料幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）鹽（半勺）白糖（少許）白芝麻（1小勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）雞精（適量）胡椒粉（適量）花生油...

食材明細主料黑木耳（一小把）銀耳（一小把）輔料香菜（適量）配料野山椒（三個）香油（適量）老陳醋（適量）美極鮮醬油（適量）小米辣（三個）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黑白木耳的做法步驟1、1.黑...

“圓白菜又叫包菜，在我們這邊叫茴子白，它含有某種“潰瘍癒合因子”，這是一種維生素，對潰瘍有著很好的輔助治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜，可增進食慾、促進消化...

“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蔥白（適量）木耳（適量）香菜（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蔥白拌木耳的做法步驟1、胡蘿...

“現在是夏秋之交，正所謂以前人們說的爭秋奪署，天氣又悶又熱，做個清涼爽口的涼拌菜，胃口大開。星星師傅說呢，一般涼拌菜在七味，甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香，剛好湊得齊，對應的調料：白糖、鎮江醋...

“白木耳又稱銀耳，是“菌中之冠”，有滋陰補腎、潤肺生津、強心健腦、提神補氣等功能。一般喜歡用它來煮甜羹甜點，不過我不喜歡吃甜的，所以多數用來燉排骨湯，或者涼拌了吃。”食材明細主料白...

“新年將至，美味的餐桌上全都是大魚大肉的，加一些可口的小菜，可以使你的胃口大增啊。十分簡單的小菜做起來既方便又好吃，何樂而不為呢？”食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）白菜芯（適量）芥茉油（適量...

“陽春三月的北方，新鮮的圓白菜剛上市，無論炒著吃、拌著吃都很爽口。”食材明細主料圓白菜（適量）泡發木耳（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘...

“爸爸和我都和喜歡吃木耳！！”食材明細主料木耳（10克）輔料黃瓜（一根）配料蒜末（適量）蔥絲（適量）黃瓜絲（適量）黑芝麻（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌木...

食材明細主料麵粉（500克）白菜（300克）木耳（200克）粉絲（一塊）豆腐乾（一塊）蝦皮（30克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜木耳包子的做法步驟1、將面...

“黑木耳的營養價值非常大，其中的一個重要作用就是黑木耳能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排...

“海蜇皮中含有豐富的營養元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白質和無機鹽類的含量很高，可以給身體補充充足的營養，還能增加人體的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富，可以補充體內...

“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）蝦（適量）輔料小米椒（半個）蒜蓉（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜木耳拌蝦仁的做法步...

“朋友給的北極白玉貝，涼拌挺好吃的。”食材明細主料白玉貝（1盒（400）g）西芹（1顆）幹木耳（5g）輔料蒜（4瓣）蔥（2根）油（1大匙）芝麻油（1大匙）金蘭醬油膏（3大匙）料酒（2茶匙）糖（2茶匙）陳醋（2大匙）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

“轉眼夏天即將到來，胃口也開始不太好，這道酸中帶有鹹甜的口感，開胃又養生，西芹可以降壓，白木耳有很多的膠質，可以潤肺，不如試試這道來食養生。”食材明細主料西芹（300g）白木耳（10g）枸杞（2g）調料酒...

食材明細主料海帶（20g）花菜（20g）海鮮菇（20g）木耳（5片）輔料辣椒油（1勺）芝麻油（1勺）醬油（1勺）醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳海帶拌白玉菇的做法步驟1、花菜洗淨汆燙熟備用。2、海鮮菇燙熟...