關於拉絲白土司的家常做法的知識

“拉絲白吐司，口感柔軟綿，組織非常好。放入保鮮袋幾天都不會硬。在拍照的過程中不知不覺地被我吃了三分之一。想減肥都減不了。”食材明細主料棉白糖（55g）高筋麵粉（265g）牛奶（110g（水））蛋白（70g）黃...

“早餐是一天中不可忽視的，就算是沒有足夠的時間製作得多豐盛，也有很多快手早餐可以選擇，不但製作起來簡單，也不失營養。”食材明細主料麵包（3片）甜玉米粒（適量）火腿（適量）黃瓜（適量）紅甜椒（適量）輔...

“麵糰經過一夜的冷藏泡麵，自然出筋，直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜，比普通製作方法至少節省了一半的揉麵時間，省時省力，特別適合上班族。本款吐司採用三能低糖吐司盒，與普...

“又該到了吃土豆的時季，家裡的土豆太多了，不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆（3個）輔料蔥（3棵）小米辣（6粒）姜（|個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸辣土豆絲的做法步...

食材明細主料土豆（3個）輔料蔥（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醋（一點）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒土豆絲的做法步驟1、蔥切細絲紅椒小段。2、土豆插成絲多洗幾...

“吃了一段時間的瘦身沙拉，把少爺他爹給我喂胖的肉肉減沒啦！繼續沙拉，這次用了沙拉醬哦。”食材明細主料精肉（80g）吐司（一片）輔料紫甘藍（適量）黃瓜（1根）洋蔥（小許）甜杏（2個）調料煎焙芝麻醬（半匙）其他（口...

“麵包中最難的就是吐司了，揉麵是否到位，發酵是否到位，都是起到能否成功的關鍵。揉好的麵糰溫度要控制在26度以下，發酵要避免不足也要防止發過頭，這兩點在這裡不多說，在下面的製作過程中邊看...

食材明細主料土豆（4個）輔料蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（1勺半）醋（1勺半）生抽（1勺半）雞精（1勺半）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，也不用太細，均勻就可以。2、切...

“今天我就來分享一下我的直接發酵法的吐司，做一個還不費工夫的呢，所以一般我都做兩個的量。如果你覺得我的這倆吐司還不錯也想做，450克兩個的可以照般過去，做一個的話把所有材料減半，如果...

“沙拉土司”食材明細主料土司（2片）水煮蛋（1個）胡蘿蔔（少許）豌豆粒（少許）火腿（2片）乳酪（1片）輔料沙拉醬（適量）黑椒沙拉醬（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉土司的做法步驟1、胡蘿蔔和水煮蛋...

食材明細主料土豆（適量）芝士（適量）輔料火腿（適量）麵粉（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拉絲土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥加麵粉。3、和成麵糰。4...

食材明細主料金像高粉（540克）輔料細砂糖（28克）鹽（8克）奶粉（11克）即發乾酵母（5克）水（378克）無鹽黃油（28克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白土司的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麵包機桶中，15分...

“拉絲麵包的極致，水簾拉絲吐司拉絲麵包的極致，內部組織完美，拉絲效果顯著，看上去就像洞口垂下的水簾一般，因而命名為水簾拉絲吐司。”食材明細主料水（110g）砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）雞蛋（1個）高筋面...

“每次做兩個水立方吐司，不用擔心吃不完壞掉，白吐司雖然普通，但是可以做出千變萬化的早餐，用來做三明治，再合適不過了。配方是兩個學廚水立方的量”食材明細主料高筋麵粉（230克）低筋麵粉（20克）...

“現在天冷了都不愛起床了，做早點也沒有那麼積極了，不過要是有材料10分鐘課可以做出美味有營養的早點出來。”食材明細主料土司（2片）絲狀馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料鵪鶉蛋（2個）線椒（1根）香菇（1個）洋蔥...

食材明細主料水（150克）奶粉（12克）玉米油（20克）白糖（40克）雞蛋（1個（50克））高筋麵粉（260克）輔料葡萄乾（少量）鹽（2克）乾酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾土司的做法步驟1、先在攪拌葉上滴幾...

食材明細主料高筋麵粉（260g）雞蛋（60g）牛奶（100g）輔料糖（30g）耐高糖酵母（3g）核桃油（20g（黃油））鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道拉絲軟土司的做法步驟1、所有用料2、將所有材料放入麵包機...

“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了，若放點蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”食材明細主料土豆（適量）紅辣椒（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“吃多了外面的菜，自己來個家常的，土豆遇上青椒，一場平淡與永久，就像生活，平淡中卻含著甜蜜永久，黃小廚祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明細主料土豆絲（兩個）青椒（3個）輔料蔥花（少許）醬油（一小勺）醋（幾滴）...

食材明細主料土豆（半個）輔料調料油（1勺）鹽（適量）味精（少許）青椒絲（少許）紅椒絲（少許）原味（口味）未知（難度）家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出...

食材明細主料小土豆（3個）胡蘿蔔（半根）輔料小圓蔥（半個）麵粉（半碗）馬蘇裡拉強拉絲芝士（適量）配料鹽（適量）白胡椒（兩勺）雞粉（一勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拉絲土豆餅的做法步驟1、把土豆、胡蘿...

“這道菜對我來說是一道家的味道，媽媽牌（媽媽自己醃製）的酸菜遇上土豆絲加上蔥花的調和，一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥，才是真正的家的味道”食材明細主料土豆（2顆）酸菜（150g）輔料小蔥（10g）酸...

“一款從國外紅到國內、從ins紅到朋友圈的爆款彩虹拉絲芝士吐司，中間夾著厚厚的一層彩色芝士夾心，隔著螢幕都能挑起滿滿的食慾~簡直就是髮圈利器！霸屏神器！”食材明細主料土司片（2片）馬蘇裡...

“這道土豆絲，捲餅吃最好了。”食材明細主料土豆（2個）辣椒（半段）胡蘿蔔（1段）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（2匙）蠔油（1匙）醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲的做法...

食材明細主料土豆（3個）蔥（數段）大蒜（數瓣）輔料大豆油（50ml）鹽（適量）十三香（少許）雞精（少許）孜然粉（少許）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆絲的做法步驟1、原料洗淨，土豆去皮2、土豆切絲沖洗...