關於腐竹炒豬肉的做法的知識

“這個菜喜歡倒是挺喜歡的，不過這兩年也少做了，一是因為老人不吃腐竹，二是現在腐竹也不知道放了什麼，煎炸燉隨便折騰，居然不爛成一坨，小時候的不是這樣的，所以我老是吃著忐忑，怕是吃了太多化學...

食材明細主料臘肉（適量）腐竹（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡洗乾淨瀝乾水分備用。2、臘肉提前浸泡切片。3、...

食材明細主料腐竹皮（適量）肉泥（適量）蘿蔔丁（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎豬肉腐竹卷的做法步驟1、備肉尼，香蔥，蘿蔔丁，2、加鹽...

食材明細主料瘦肉（適量）腐竹（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒腐竹的做法步驟1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起鍋放油放...

食材明細主料腐竹（五根）豬肉（一兩）輔料老抽（適量）鹽（一勺）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉...

食材明細主料腐竹（適量）輔料木耳（適量）豬肉（適量）蔥（少許）花椒粉（少許）生抽（少許）鹽（半勺）油（適量）水（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹木耳炒肉的做法步驟1、木耳泡發，腐竹泡4小時撈出...

食材明細主料豬肉（適量）腐竹（適量）輔料蒜末（適量）油（少許）醬油（少許）醃料胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燜腐竹的做法步驟1、準備泡好的腐竹。2、準備...

食材明細主料瘦肉（適量）腐竹（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒瘦肉的做法步驟1、腐竹提前泡發，食材改刀。2、熱鍋冷油...

“芹菜。在我老家是叫*富菜*過年家家都會買一些。團圓飯一定不會少了它。奶奶一般都是用臘肉來配這道菜。不知道為啥。今年不能郵寄臘肉。所以我想到用回鍋肉來炒，加點腐竹特別香。”食...

“腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養...

食材明細主料腐竹（適量）肉餅（適量）輔料子姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹炒肉餅的做法步驟1、腐竹提前泡發好後切小段，肉餅切片，子姜和蔥切好備...

食材明細主料豬頭肉（適量）黃瓜（1根）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉腐竹拌瓜片的做法步驟1、腐竹提前泡好焯水...

“腐竹:治平血，強骨骼，防老年痴呆。”食材明細主料豬肉（250克）幹腐竹（100克）幹松茸菇（15克）幹辣椒（5只）蒜苗（少許）糖（少許）老抽（1湯匙）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（少許）八角（1只）桂皮（1小塊）砂姜（少許）輔料油（適量）鹹香（...

食材明細主料腐竹（40克）豬肝（1塊）扁豆（80克）輔料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁豆腐竹炒豬肝的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、豬肝3、扁豆（已摘洗）4、將豬...

食材明細主料腐竹（適量）肉片（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹炒肉片的做法步驟1、腐竹泡發4個小時，我是提...

“這是一道很入味的菜孩子們很喜歡如果你家孩子挑食可以試試😉”食材明細主料腐竹（適量）輔料五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）未知（難度）肉炒腐竹的做法步驟1、涼水泡...

“牛排的創意新吃法：搭配腐竹，及各種蔬菜都是蠻不錯的，非常的鮮嫩美味～”食材明細主料西冷牛排（適量）腐竹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒腐竹的做...

食材明細主料幹腐竹（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）青椒（2個）米椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）腐竹炒肉的做法步驟1、幹腐竹提前泡發。2、豬...

食材明細主料腐竹（300g）臘肉（臘肉）輔料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒臘肉的做法步驟1、把腐竹洗淨，臘肉沖洗一下。2、臘肉切成細絲。3、鍋裡放油，倒入腐竹炒一會兒，...

“買了瓶叉燒醬，雄心勃勃想放假時做叉燒包，離放假還遠，心血來潮乾脆試試蒸肉用叉燒醬，純肉不想吃，再放點其他吧，我們家之前晒的菜乾由於老人和蘿蔔乾鹹芥菜一起放罐裡，前段時間發現壞了，想著用...

食材明細主料豬大腸（2斤）輔料腐竹（一根）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）米酒（適量）姜（兩片）小米辣（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）腐竹炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨...

食材明細主料泡發腐竹（150克）回鍋肉（100克）青椒（一個）青蒜（三根）輔料豆瓣醬（二分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑片（適量）花椒（十五粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹炒回鍋肉的做法步驟1、泡發...

食材明細主料腐竹（半斤）熟雞脯肉（半斤）西芹（三根）紅辣椒（一個）米椒（兩個）蔥（一根）姜（適量）輔料生抽（適量）鹽（少量）十三香（少量）雞精（少量）胡麻油（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雞肉的做...

食材明細主料肉末（50克）腐竹（45克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉末炒腐竹的做法步驟1、食材：肉末、腐竹（已泡發）、香蔥2、在肉末中加適量的料酒。3...

食材明細主料腐竹（適量）滷豬頭肉（適量）輔料姜（適量）蔥花（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬頭肉燒腐竹的做法步驟1、豬頭肉切片備用2、幹腐竹用水泡開...