健康的蓮花白回鍋肉如何做簡單又美味
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![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
300蓮花白 ：
200 輔料
鹽 ：
適量豆瓣醬 ：
適量雞精 ：
適量 大蒜 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 具體步驟
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉放水裡煮10分鐘後撈起切片。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蓮花白撕開，洗乾淨。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.姜蒜，幹辣椒切好備用。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋，倒入切好五花肉煸出油。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煸出來後加入姜蒜，幹辣椒翻炒。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.接著加入豆瓣醬和醬油。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再倒入蓮花白進行翻炒。
![健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後加鹽，雞精小炒下就可以出鍋了。
烹飪技巧
蓮花白要用手撕，不要用刀切。
千里飄香谷
