小熊橙味吐司怎麼做|小熊橙味吐司的做法

“這款吐司是用了小熊樣子的吐司模具，讓吐司改變了死板的方形形狀，變得萌萌噠。做好的吐司用巧克力做出眼睛和嘴巴，俺家小孫子一下子就愛上了，拿一片就啃上了，和小熊來了個親吻，第一口就把小熊嘴巴吃掉了。平時我不給他吃巧克力，這下可以拿個吐司就可以吃到巧克力了，小傢伙吃的那叫一個開心，一會兒就把小熊啃的就剩個邊邊啦。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊橙味吐司的做法步驟

• 1、先把牛奶和雞蛋、鹽、糖放入麵包桶裡

• 2、放入橙皮絲浸泡10分鐘左右。橙皮絲是我自己自制的，用糖醃製的，比較幹，浸泡一會使其稍微變軟。

• 3、高筋粉和酵母粉放入，開啟和麵程式

• 4、10分鐘後加入軟化的黃油

• 5、把麵糰揉到擴充套件階段。我用了35分鐘揉麵

• 6、可以拉出手套膜

• 7、蓋上溼屜布發酵至兩倍大小。我就是室溫發酵的，沒有用發酵功能

• 8、發酵好的麵糰排氣餳10分鐘，然後整形成圓形

• 9、放入小熊模具中

• 10、保溫保溼發酵至八分滿。我是放烤箱，用發酵功能發酵的。烤箱裡加了水。

• 11、烤箱180度上下火預熱完成，然後放入烤箱烤30分鐘。我是一次做了兩個，還有一個大的

• 12、烤好後立即脫模

• 13、晾涼切片

• 14、分別用黑白巧克力做出眼睛和嘴巴，是不是萌萌噠

小竅門

我是一次做了一個小熊還做了一個長條的。用料表中給出的量是一個小熊模具的量。