好吃的牛奶土司如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

牛奶土司是一款製作過程比較簡單而且味道非常不錯的麵包。牛奶土司的奶香味非常濃，聞著就很舒服很有食慾，一般自己家做的牛奶土司都比外面賣的健康一些 ，牛奶土司不管是當早餐還是當零嘴都是非常不錯的。這個可以一次性多做一點，方便儲存。

主料

麵包粉 ：250

輔料

鹽 ：2.5g
糖 ：20
牛奶 ：120
黃油 ：20
雞蛋 ：1個
酵母 ：4

具體步驟

1.麵包桶內依次放入鹽、糖、雞蛋、牛奶、麵粉、酵母，開啟和麵程式30分鐘。

2.30分鐘結束後放入黃油，

3.再和麵30分鐘

4.放入烤箱進行發酵

5.發好的麵糰

6.排氣後分成3份，醒15分鐘

7.擀成橢圓形

8.捲起

9.再擀成橢圓形

10.捲起

11.放入模具，放入烤箱進行發酵，發八分滿

12.發好的麵糰刷層蛋液，撒上芝麻

13.烤箱預熱，180度上下火下層烤25分鐘，烤5分鐘上色時蓋錫紙。

烹飪技巧

1、烤5分鐘上色時蓋錫紙。