![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250 薺菜 ：
300 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將五花肉洗淨，切成小丁，將蔥和姜剁成末，與肉混合，倒入醬油調勻。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將薺菜在開水中焯一下，撈出剁成末。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入調好的肉餡裡，加油、鹽、香油調勻。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將面放冰和好。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取適量面搓成長條，切成大小均勻的劑子。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.用擀麵杖將劑子擀成餃子皮。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.包上和好的餃子餡，包成大小均勻的餃子。
![噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "噴香的薺菜餃子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋內放水燒開，將包好的餃子放入，開鍋後再煮三至五鍾即可。
烹飪技巧
薺菜裡再加入豆腐會更營養美味。
千里飄香谷
