![香噴噴的自制魚丸湯怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的自制魚丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我是非常喜歡吃魚的，不過每次吃魚都要把魚刺挑出來，覺得特別的麻煩。有沒有跟我有相同煩惱的朋友啊。所以就想著可不可以既能夠吃到魚肉，又不用挑刺呢。答案就是今天要給大家推薦的美食了，就是這道香噴噴的自制魚丸湯，沒有一根魚刺，全是魚肉，還做成了湯，簡直太棒了。
主料
草魚肉 ：
250 輔料
澱粉 ：
50鹽 ：
10 具體步驟
把魚肉去皮和帶紅色的肉，用碎肉機絞成魚泥
加鹽，胡椒粉，雞精，玉米澱粉，使勁摔打和揉，直至魚泥出膠質狀
用小匙從虎口處擠出小丸子，扔進七分熱的開水中煮熟，撈出待用
把魚骨頭放薑絲在油中煎一下，倒入水，先煮開，再調至小火煮一個小時，這就是高湯了
千里飄香谷
