準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦10只 :
適量西洋芹2根 :
適量松子30公克 :
適量培根2片 :
適量馬鈴薯泥150公克 :
適量 輔料
具體步驟
1. 鮮蝦洗淨去殼(僅留尾端的殼),用鋁泊紙包起,備用。
2. 西洋芹洗淨瀝乾、對剖切斜段,用鋁泊紙包起,備用。
3. 將松子、培根、作法1的鮮蝦、作法2的西洋芹,分層放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約5分鐘後取出松子、培根、西洋芹,續烤約5分鐘後取出鮮蝦。
4. 將作法3的培根切碎,與馬鈴薯泥拌勻,取適量放在西洋芹上,接著放上鮮蝦,裝飾上松子即可(重複此步驟至材料用畢)。