滋補白菜羊肉粉絲湯如何做簡單又美味

羊肉是很滋補的，而且羊肉的做法也是很多，所以很多人都愛吃羊肉；羊肉不僅可以用來做粉蒸羊肉，還是用來做爆炒羊肉，還可以做成羊肉串。當然很多羊肉的做法中最滋補的還算做成羊肉湯啦~今天就教大家做個既滋補油好喝的白菜羊肉粉絲湯，趕緊來做吧。

主料

輔料

具體步驟

將羊肉洗乾淨後放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），讓血水滲出，中間要換水2～3次。 鍋中加涼水和浸泡後的羊肉大火煮開。 同時將另一爐灶的砂鍋里加上適量清水煮開。

加蔥段、薑片。

加料酒。

再次沸騰後撈出羊肉，清洗乾淨。放入旁邊的砂鍋裡。加蔥段、薑片、花椒、八角。

加料酒。

加大棗。 蓋上鍋蓋，小火燉2個小時。

挑出花椒、蔥姜。加泡軟的粉條（加粉絲的話晚點放）。燉一會。

粉條燉熟後加入白菜。

加胡椒粉，這個可以根據個人口味適量新增。我感覺多加點味道更鮮美。

加鹽。出鍋前加入枸杞。撒上香菜末和蔥花。