美味的熗炒土豆如何做簡單又美味

美味的熗炒土豆是由土豆和麵粉為主要食材一起製作而成的一道小吃，製作方法和製作饅頭差不多，製做好之後一股清香味，讓人垂涎欲滴，自己在家中製作也很合適。大家做的時候要將麵糰反覆的揉摔，這樣做出來富有柔韌和嚼勁的口感來。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好一個土豆和兩瓣紅蔥頭。

2.土豆刨去皮，紅蔥頭剁碎。

3.土豆切成絲。

4.將土豆絲用清水浸泡，中途換兩、三次水，再衝洗幾遍，將澱粉析出，這樣炒出來的土豆絲口感很爽脆。

5.熱鍋、倒油，加入紅蔥頭，爆香。

6.倒入土豆絲，不斷翻炒。

7.加適量鹽，翻炒。

8.加入蒸魚豉油，翻炒。

9.加入適量蔥花，翻炒均勻。

10.美味的土豆絲做好啦！

烹飪技巧

1、將土豆絲用清水浸泡，中途換兩、三次水，再衝洗幾遍，將澱粉析出，這樣炒出來的土豆絲口感很爽脆。2、喜辣的可加辣椒來炒。