準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘熗炒土豆片,土豆的做法多種多樣,土豆含大量的澱粉營養價值極高,菜品和各種佐料的組合,通過翻炒的方式春分的體現出土豆的香味和溢位的贏家價值,不僅僅是味覺上的享受同時也是一種色覺上的享受,一口下去,香甜滑口,吃一次念念不忘,吃一口脣齒留香。
主料
土豆 :
2個 輔料
花椒 :
8粒食鹽 :
1/2茶匙幹辣椒 :
3個味精 :
1/4茶匙 具體步驟
1.準備花椒、幹辣椒切段
2.將土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分鐘,瀝乾水分
3.油燒熱,放入幹辣椒和花椒爆香
4.炒出香味後,放入土豆片
5.大火炒至土豆斷生,放入食鹽、味精調味即可
烹飪技巧
無