美味的土豆絲炒炒蒜苗如何做簡單又美味

想吃素的時候，土豆絲炒炒蒜苗是個不錯的一個菜色哦，簡單好炒，食材都是很家常的，吃起來味道不錯，很香，胃口不好的時候吃上這種菜可是很開胃的哦，其中蒜苗有防流感，預防血栓，保護肝臟等好的功效作用，也可以降血脂，大家經常吃對身體也是有幫助的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜苗洗乾淨，切成段備用。

2.土豆去皮洗淨，切成絲。

3.鍋中加入適量的油，燒熱後下入土豆絲炒至八分熟

4.下入蒜苗的根部翻炒

5.再下入蒜苗的葉子部分翻炒

6.調入花椒粉

7.調入鹽，翻炒至蒜苗斷生

8.盛入盤中即可食用。

烹飪技巧

1、蒜苗也可以換成韭菜。