美味熗土豆片如何做簡單又美味

美味熗土豆片不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質， 熗土豆片主要是由土豆等蔬菜製作而成，裡面含有非常多的維生素，土豆還特別適合當下飯菜，在夏天煮點稀飯和熗土豆片特別搭配，還可以起到開胃效果，味道十分好。

主料

輔料

具體步驟

準備材料.

2.雞蛋打散加2倍的水稀釋，紅尖椒切粒，豌豆焯水備用。

3.豌豆芽焯水備用

4.蒸鍋水開後放入蛋液，蛋液碗上加蓋盤子或保鮮膜，這樣蛋羹嫩滑無孔。

5.中火蒸15分鐘，取出備用。

6.炒鍋加油燒熱放入姜蒜末炒出香味，放入牛肉粒翻炒至變色。

7.加入料酒、醬油、鹽調味。

8.放入豌豆芽

9.紅尖椒裡翻炒至斷生，淋入香油。

10.將牛肉豌豆粒澆在蛋羹上即可

加半勺雞精翻炒均勻即可.