主料
輔料
具體步驟
1.將滷汁過的羊排切塊。
2.熱鍋下油後放入辣椒爆香。
3.放入羊排炒一下。
4.加糖後炒一下。
5.加放料酒、鹽、醬油等調料後炒均。
6.j加入適量的清水後放入大蒜燒沸即可。
7.裝盤即可食用。
烹飪技巧
新鮮的羊排如果需要短期儲存,可直接放入冰箱冷藏室儲存,一般可以儲存3天左右。