“秋天就要來了,但是感覺夏天還是捨不得離開我們,煮點土茯苓排骨湯來去一下溼,清熱解毒一下。”
1、排骨焯水洗淨。
2、山藥去皮切滾刀。
3、隔水燉盅中加入排骨、山藥、薑片、土茯苓,加三大碗水。
4、放入燉盅中燉煮兩個半小時,出鍋後加鹽調味即可。
5、成品
1、煮湯的時候土茯苓的量不用放太多2、排骨要焯水去掉雜質,這樣煮出來的湯才會好看