海帶,特別適合夏天經常在太陽底下晒的人吃,海帶裡面含有大量的碘元素,海帶有降血壓的作用。海帶同棒子骨一起煮的湯,做出來的海帶結棒骨湯,非常的有營養,吃起來非常清淡,非常適合夏季食用。我家正好爸爸有高血壓,就學著做了一道海帶結棒骨湯,給他降降血壓。
主料
棒骨 :1根輔料
生薑 :適量具體步驟
1.原料備用。
2.海帶結,焯水沖洗乾淨備用。
3.骨頭入鍋氽去血水。
4.骨頭沖洗乾淨。
5.另起鍋,加入適量的水,放入氽好的骨頭,料酒,生薑。大火燒開後,撇去浮末,轉小火慢燉。
6.燉一個小時以上,後加海帶結。繼續小火慢燉。煲煮到所有原料軟爛。調入適量的鹽即可食用。
大火燒開後,撇去浮末。