主料
輔料
具體步驟
1.排骨切塊 鍋中燒熱水 把排骨焯一下 撈出備用土豆去皮備用
2.花椒,大料,蔥花備用
3.放入花椒,大料,蔥花炒香
4.放入五香粉
5.放入排骨炒香後放入醬油
6.放入鹽,放入土豆,
7.把所有食材都放入高壓鍋里加水燉20分鐘即可
烹飪技巧
排骨用水焯了