主料
高筋麵粉 ：200輔料
植物油 ：20具體步驟
1.所有材料除植物油外放在麵包機裡。揉至出膜，這裡用的是植物油，所以加入植物油這一步手揉會更方便些。然後發酵至兩倍大。
2.分成相等的三份然後蓋保鮮膜醒10分鐘，這樣比較容易操作。
3.取其中一份擀長。再翻面捲起，一定要記得表面一定要光滑，這樣，做出來的土司表面才會光滑。另外就是三步和四步還要再來一遍，這樣會卷得比較密實。
4.放在土司模具中，如果你不是不沾的土司模具，一定要記得塗軟化的黃油，撒高粉。這樣會不容易粘。依次放好。
5.發酵至八成滿。
6.烤箱145度預熱，最下層，上下火。蓋蓋50分鐘。脫模。
7.晾涼切片
8.早晨的陽光真好。
1,這個土司成本極低，大概是三元不到。但效果還是很棒的。
2，操作的時候，一定要注意出膜，而且最好能用手套一樣的膜，這樣做出來的土司才好吃。
3，吃的時候隨意，直接吃就非常棒。
4，這個土司配方在某論壇，被認定為五星級土司配方，相當值得推薦。
5，各人烤箱溫度不一樣，各自掌握。
6，一般沒有特別說明，都是上下火來烘焙食物
千里飄香谷
