家常菜包飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：2棵
白米飯 ：1碗
雞蛋 ：1個
蝦仁 ：20
香腸 ：1根
胡蘿蔔 ：30
甜玉米 ：20
青豆 ：20
大蒜 ：2瓣

輔料

蠔油 ：10ml
香油 ：5ml
胡椒粉 ：1
鹽 ：少許

具體步驟

1. 做法和步驟蝦仁剔除沙腸洗淨，切成小粒，雞蛋打散成蛋液，胡蘿蔔去皮和香腸一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗淨，將葉片剝下，用剪刀裁剪成直徑約12釐米圓形片備用；

2. 炒鍋倒入少許油，燒熱後倒入蛋液炒成蛋碎，隨後放入蝦丁、香腸丁和蒜末炒香，再放入胡蘿蔔丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻後盛出；

3. 炒鍋再倒入少許油，放入米飯炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均勻，加入蠔油、香油、胡椒粉和鹽炒勻；吃的時候用生菜葉包入一大匙米飯即可。