主料
輔料
具體步驟
1.打入三個雞蛋
2.把雞蛋打散
3.將玉米麵和麵粉篩入雞蛋中
4.攪拌成糊狀,醒發一個小時。
5.醒發後,撒入泡打粉,淋入油,攪勻。
6.倒入6寸脫底圓模。開水上鍋,大火蒸25分鐘,冷卻2分鐘,脫模。
7.切開還不錯呦!
烹飪技巧
也可以換成黑米麵