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自制玉米發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

玉米麵 :100
麵粉100

輔料

糖 :30
油 :25
酵母 :3
泡打粉 :5
水 :50
雞蛋3個

具體步驟

自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.打入三個雞蛋

自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把雞蛋打散

自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將玉米麵和麵粉篩入雞蛋中

自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌成糊狀,醒發一個小時。

自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.醒發後,撒入泡打粉,淋入油,攪勻。

自制玉米發糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入6寸脫底圓模。開水上鍋,大火蒸25分鐘,冷卻2分鐘,脫模。

7.切開還不錯呦!

烹飪技巧

也可以換成黑米麵