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自制玉米麵小玉米如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.14W
自制玉米麵小玉米怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

很多人都喜歡吃玉米,覺得玉米又香又甜,吃了之後整個人的心情都變好了,但是玉米比較難消化,營養物質還沒來得及吸收就被隨著糞便排出來了。而玉米麵小玉米就解決了這個問題,玉米麵是把玉米打碎,和麵粉一起做成面,這既容易被人體消化吸收,又不會浪費。快來看看怎麼做吧。

主料

玉米 :300
麵粉 :400
小玉米 :100

輔料

酵母 :100
油 :30
鹽 :5
醬油10

具體步驟

把玉米粒取下來,放進榨汁機裡榨汁,過濾,把渣去掉。

把玉米汁和麵粉混在一起,加酵母進去混勻發酵。

把發酵好的麵糰拉成麵條。

下鍋煮10分鐘後起鍋,把小玉米澆在上面就可以了。

烹飪技巧