好喝的黃瓜皮蛋木耳湯如何做簡單又美味

黃瓜皮蛋木耳湯是非常好喝的一款湯，營養比較豐富，所以大家都愛喝的湯，對身體健康也是比較好的，所以是一款做法比較簡單，但是比較好吃的美食，喜歡吃的人可以多吃喲，對身體也是比較好的，多吃有益於身體健康，非常不錯的美食，趕緊嘗試一下

主料

輔料

具體步驟

1.備料。黃瓜用鹽水泡10分，用清水衝幾遍

2.黃瓜改刀

3.砂鍋倒入純淨水

4.黃瓜片入鍋

5.皮蛋放在手心裡切，不至於粘的到處都是

6.木耳提前泡發好洗淨，放入鍋中

7.材料放好

8.大火加熱，開鍋後小火煮5分鐘

9.加鹽關火，盛入碗中，喝湯時加醋中和皮蛋中所含的大量的鹼

10.我現在蠻喜歡純粹的少加各種調料的湯

烹飪技巧

只是加鹽不加其他的調料，可以喝出皮蛋與黃瓜天然的風味，加醋是為了中和皮蛋的鹼。皮蛋放在手中切，可以減少沾到砧板上。