![雪菜蠶豆炒飯怎麼做好吃又簡單]( "雪菜蠶豆炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雪菜（雪裡蕻） ：
適量 蠶豆 ：
適量米飯 ：
適量 輔料
幹辣椒（可選） ：
少許食鹽 ：
少許食用油 ：
少許 具體步驟
1. 油鍋燒熱，入油，大約7成熱時，將雪菜和蠶豆一同入鍋，中大火快速爆炒4，5分鐘，期間可以按照自己口味加些幹辣椒，不喜辣的可不為；
2. 將已搗開，沒有結塊兒的米飯入鍋，中火一起翻炒，將米飯和雪菜蠶豆炒勻；大約5，6分鐘，請頻繁翻炒，（這樣才能讓米飯和菜的味道最佳融合）不要犯懶
3. 5，6分鐘後，可加些食鹽（姐沒有加，畢竟雪菜本身已經有鹹味了），立馬出鍋，即可品嚐～
烹飪技巧
1.蠶豆去殼口感更佳，色彩更好。2.米飯隔夜最佳。
千里飄香谷
