雪菜蝦仁蠶豆羹,選用綠油油的雪菜,非常易於吸收其他食物的味道,而使得自身雪菜肉厚美味,加上新鮮蝦仁的富含高蛋白的搭配,再配合以高熱量,高營養的蠶豆,做出來的雪菜蝦仁蠶豆羹不僅僅是一道家常小菜,更是飽含了美食的最高境界,不以量少而為限,取用天地之美食精華熬製而成新鮮羹餚。
主料
蝦仁 :100輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:蝦仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蠶豆肉(已淘洗)、水澱粉
2.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.隨後,利用炒蝦仁的油,下入已淘洗好的蠶豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5.接著,加適量的清水煮開。
6.然後,合入炒好的蝦仁翻動一下。
7.最後,加適量的鹽。
8.加入水澱粉。
9.調味勾芡,即成。
隨意做