香菇油菜的做法 【香菇油菜】--孕媽咪15周菜譜 香菇油菜怎麼做

“本週孕媽咪應多吃一些芹菜、蘿蔔等含粗纖維的蔬菜或水果，對清潔口腔有利，而且充分的咀嚼可以起到鍛鍊牙齒、按摩牙齦的作用。此外，含咖啡因的飲料和實物會影響寶寶大腦、心臟、肝臟等器官的發育；辛辣食物會引起便祕；一些含有新增劑和防腐劑的食物可能導致畸形和流產，要注意少吃。
  豬肉的蛋白含量很高，蛋白質對寶寶的腦發育有很大的益處。香菇含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養物質，孕期常食有很大益處。
  今天做一款最簡答的香菇油菜，美味又營養。今天買的是這一種油菜，菜梗小一些，做出的成品不是很漂亮，大家可以買菜梗比較粗大的那種，做出來更漂亮啊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇油菜的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、將油菜洗淨切成3cm段，菜梗和菜葉分開。香菇洗淨切成0.5cm厚片，蔥姜切成碎末

• 3、鍋中加花生油燒熱，放入蔥姜爆香

• 4、加入菜梗炒至六七成熟，加食鹽翻炒均勻

• 5、加入香菇炒軟

• 6、加入菜葉，炒至8成熟加入味極鮮

• 7、炒熟後加入雞精調味，攪拌均勻即可