準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蠶豆肉 :
180 排骨 :
270雪菜 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.食材:排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切開)、蠶豆肉(已淘洗)
2.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3.接著,加適量的料酒、加入一些清水。
4.煮開,煮上10分鐘。
5.然後,合入切好的雪菜和已淘洗好的蠶豆肉翻動一下煮開,煮上2——3分鐘。
6.最後,加適量的鹽。
7.加適量的雞精。
8.調味翻勻,即成。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。