香蕉腰果馬芬怎麼做|香蕉腰果馬芬的做法

“土地開始泛青了，枝頭洋溢著點點粉色，春天的氣息迎面撲來，做幾個小甜點，讓時光充滿甜蜜和美味。春天帶給我們更多的是希望，所以不妨花上半小時，一款散發著果香的小點心讓休閒的日子也顯得越發甜蜜。
香蕉馬芬，在春天裡給自己的一個小獎勵，告別臃腫的冬季，以欣喜的心情去迎接五彩繽紛的春姑娘，約上閨蜜家裡喝茶或者外出賞花，端上自制的小點心，閒情氣定中滿滿的成就感。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蕉腰果馬芬的做法步驟

• 1、香蕉馬芬材料準備好：香蕉用熟透的，綿白糖或者細砂糖都可以，玉米油色拉油均可，無鋁泡打粉使用更放心，腰果核桃仁等乾果可隨喜歡來調整；

• 2、香蕉去皮切碎，腰果可用手掰成小塊；

• 3、雞蛋入打蛋盆中，依次加入白糖、玉米油、牛奶、香蕉碎攪拌均勻，每一次加一種材料，攪打均勻後再加下一種材料；

• 4、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打混合均勻，篩入蛋液混合液中；

• 5、用刮刀以不規則方向翻拌均勻；

• 6、將小勺將麵糊舀入紙模中約7分滿，表面撒上腰果；

• 7、九陽KL20-J71空氣炸鍋預設溫度200度，預熱2分鐘後將炸籃拉出，放入4杯香蕉馬芬，餘下的兩杯可再另外烤一次；

• 8、烤的時間16分鐘左右；

• 9、時間到，色澤焦黃，完美呈現馬芬的爆裂狀態

• 10、趁熱吃或者晾涼後吃，各有不同風味。

小竅門

1.因為雞蛋不需要打發，所以泡打粉和小蘇粉是必不可少的；
2.用空氣炸鍋只需要15分鐘左右就全熟了，用烤箱需要25分鐘才能成熟，溫度視自家烤箱情況來調整。更多美食可關注我的公眾號：Meggy的美食廚房。