可口香芋味冰激凌如何做簡單又美味

相信很多人特別喜歡吃香芋味冰激凌，但是相不相信你也可以在家制作出同樣味道同樣口感的香芋味冰激凌呢？答案是肯定的。只要學會了這道做法，相信你什麼時候都不會忘記的，自己在家制作的香芋味冰激凌相信跟市面上買的味道更美味的哦

主料

輔料

具體步驟

芋頭蒸熟，趁熱碾碎。香芋冰激凌的做法 步驟1

200g牛奶、2個蛋黃和65g糖混合均勻後小火加熱，加熱到有點冒泡就可以了

180g淡奶油稍微打發至濃稠，和芋頭一起加入蛋奶液中打發冷藏2小時左右，凍結實後拿出來打發

每次打發後再冷藏，隔1小時打發1次，打發3-4次後即可，再冷藏5小時左右凍結實，就可以食用了