「家有大廚」冬瓜排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮洗淨，切片

2.排骨下鍋飛水，洗淨

3.一同放入電高壓鍋鍋中煮。

4.熟後加入適量的鹽和味精。

5.加入蔥花就可上桌了

烹飪技巧

冬瓜不能切的太薄，如果說喜歡吃冬瓜也可以多放些。也可以放些海味到湯中提味。這湯也可以倒出來煮麵條吃，麵條味道會很好的。