主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨
2.蓮藕削皮
3.切片
4.兩樣東西倒入高壓鍋中
5.加適量水,料酒、鹽和姜
6.蓋高壓鍋蓋上氣燒20分鐘
7.關火後的樣子
8.撒上香蔥可以吃了
烹飪技巧
燒時注意水的份量,個人喜歡濃湯,不喜歡多放水。