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「家有大廚」水煮荷包蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.4W

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋：40

輔料

枸杞：適量
水：適量
白糖：適量

具體步驟

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第2張

1.用的小砂鍋做的，不沾鍋哦先在砂鍋裡添入適量的水

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第3張

2.開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第4張

3.蓋上蓋兒，然後燒開水

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第5張

4.雞蛋打到碗裡準備好

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第6張

5.將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第7張

6.小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第8張

7.撇去浮末

「家有大廚」水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單第9張

8.出鍋之前放入適量枸杞

烹飪技巧

喜歡溏心多的，可以少煮一會，我是喜歡吃剛剛定心的，所以小火煮的時間稍微控制在5分鐘左右~雞蛋營養豐富，枸杞又有保健的作用，但是一般如果是感冒的朋友就不要吃雞蛋了，否則會加重病情的~

Tags：荷包蛋好吃大廚水煮水煮荷包蛋家有

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