主料
輔料
具體步驟
1.準備好的食材洗淨,捲心菜切塊,辣椒切段,蒜子切碎,蔥切段
2.鍋燒熱,倒入適量油,放入蔥白,蒜子和辣椒丁煸香
3.大火,倒入切好的捲心菜翻炒片刻
4.加一勺半的鹽均勻翻炒
5.倒入少許清水翻炒半分鐘
6.半分鐘後關火,加少許雞精拌勻
7.蔥段拌勻即可