「念念不忘」牛肉丸子燉黃花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把牛肉剁碎，放蔥，姜攪拌。

2.用了一個辣椒，豎著切開，把牛肉放在裡面，用筷子弄成圓狀。

3.鍋裡放油，放蔥花 ，出香味，倒熱水，把丸子放在鍋裡煮。

4.黃花菜提前泡好，把根部的蒂去掉，丸子熟了放入黃花菜。

5.出鍋，成盤。

烹飪技巧

牛肉餡順一個方向攪拌，攪拌成泥狀。