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「念念不忘」韭菜雞蛋餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.11W
「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 :500
韭菜250
雞蛋30
白菜 :30

輔料

玉米油 :適量
五香粉 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
雞精 :適量

具體步驟

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把面和好放在一邊醒一會

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋提前攤出來,剛出鍋的雞蛋放在餡裡容易出湯

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把韭菜和白菜剁碎

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.涼了的雞蛋切碎

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放在餡裡

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入各種調味料,最好放鹽以防出湯

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.醒好的麵糰

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.揪成餃子劑

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.擀皮

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第11張

10.開始包餃子

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第12張

11.水燒開後就可以煮餃子了

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第13張

12.開鍋點三次涼水就熟了

「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第14張

13.美味餃子出鍋了

烹飪技巧

素餡餃子容易出湯,所以鹽不能放的太早。