「念念不忘」酸菜餃子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：200
小麥麵粉 ：300
酸菜 ：200

輔料

油 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將豬肉做成肉餡。

2.將酸菜垛碎了放盆裡。

3.將酸菜和肉混合在一起。

4.加適量的鹽，均勻攪拌好。

5.和好面。

6.將面做成長條。

7.揪成均勻的劑子。

8.將劑子做圓了。

9.擀成圓餅。

10.將酸菜餡放麵皮裡。

11.包上餃子。

12.包好的餃子。

13.鍋加適量的水。

14.將水燒開了。

15.將餃子煮10分左右。

16.等餃子都浮出水面。

17.關火即可。

18.撈盤裡即可。

烹飪技巧

煮的時候要等餃子浮出水面關火。