「念念不忘」蘿蔔燉牛肉如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腱子肉 :
200 輔料
油 :
適量 白
蘿蔔 :
400 姜 :
適量 胡蘿蔔 :
1根大醬 :
少量鹽 :
適量 具體步驟
1.牛肉洗淨切小塊
2.鍋中坐水放入牛肉,燒開去血沫
3.放入薑片,蔥段將牛肉煮熟
4.白蘿蔔去皮切塊,姜切末
5.油熱下入薑末煸香
6.下入蘿蔔塊翻炒片刻
7.下入適量牛肉塊
8.倒入大醬水沒過蘿蔔
9.下入胡蘿蔔塊繼續燉煮
10.收幹湯汁即可
烹飪技巧
無