自己做的南瓜球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟。

2.將南瓜用勺子壓成泥。

3.糯米粉準備。

4.將南瓜泥放入糯米粉中慢慢的捏成團。（根據南瓜的水分慢慢的加糯米粉）

5.將揉成團的麵糰醒10分鐘。

6.楸個小劑子，按扁，包入豆沙餡，慢慢的收口。

7.將收好口的麵糰輕輕的搓成圓形，在準備好的芝麻上滾上一圈。

8.鍋中放入適量的油，燒至7成熱，轉小火！放入做好的南瓜球，用勺子翻轉，以免炸糊。瀝乾油，稍涼即可食用。

烹飪技巧

1.揉麵時按照南瓜的量來加糯米粉，南瓜水分不可太多！2.揉成球時輕輕的搓圓。