自己做的南瓜餃子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：200
豬瘦肉 ：300
韭黃 ：350

輔料

鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
生抽 ：適量
馬蹄 ：100
蠔油 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨剁成泥

2.加入剁碎的馬蹄

3.加入切好的韭黃

4.加適量蠔油 生抽 鹽 雞粉 芝麻油攪拌勻

5.南瓜去皮洗淨切小塊

6.下鍋蒸熟

7.壓成南瓜泥

8.加入麵粉和成麵糰

9.拿出麵糰用手再搓實下

10.搓成小圓條 再切小個

11.用面捧搓簿圓片

12.搓好的餃子皮

13.將餡料放在餃子皮中間 對摺壓緊

14.包好的餃子

15.鍋裡水開 下餃子蒸

16.蓋蓋大火蒸12分鐘左右即可

烹飪技巧

用南瓜做的餃子皮，色美皮香。