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#幸福時刻#炸豬排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2W

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裡脊肉：400

輔料

雞蛋：1個
金色麵包糠：適量
麵粉：適量
黑胡椒碎：適量
鹽：適量

具體步驟

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第2張

1.裡脊肉切成大約2裡面厚度，然後用鬆肉錘敲打成薄片

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第3張

2.撒少許鹽和黑胡椒碎醃製15分鐘

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第4張

3.裹麵包粉，拍均勻

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第5張

4.過蛋液

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第6張

5.最後表面拍上面包糠，稍微壓實

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第7張

6.放入7成熱油鍋中炸熟

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單第8張

7.瀝乾切片（如果想要口感更酥脆的可以重新入熱油中短暫再復炸片刻即可）

烹飪技巧

麵包糠壓實以免炸過程中散開

Tags：豬排炸豬排好吃

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